tofu na cozinha: sopa creme de couve-flor.
04:29
Com esse friozinho que está fazendo nada melhor que uma boa sopa para se aquecer. Nesse final de semana fiz uma receita de sopa eu adoro, com poucos ingredientes, extremamente simples de fazer e que fica muito saborosa.
Ingredientes:
- 1 couve-flor pequena
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de farinha
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 copo (aproximadamente 200ml) de leite
- Alho, cebola, sal, pimenta, e salsinha a gosto
Modo de preparo:
Comece picando e cozinhando a couve-flor até ficar bem macia. Nessa parte tem um truque que gosto muito, além de usar apenas água para cozinhar a ouve-flor coloque também um pouco de leite assim ela já cozinha com um toque mais gostoso.
Dissolva as 2 colheres de farinha em um pouco de água separadamente e reserve. Depois da couve-flor cozida coloca-a em um liquidificador com o leite, o queijo parmesão e a mistura de farinha com água e bata até ficar um creme uniforme.
Em uma panela refogue alho e cebola com as 2 colheres de manteiga e coloque o creme de couve-flor. Acrescente sal e pimenta do reino a gosto. Deixe cozinhar até levantar fervura e está pronta.
Gosto de colocar um pouco de salsinha sob ela pronta para servir, e acho que um pãozinho sempre cai muito bem para acompanhar a sopa.
Ingredientes:
- 1 couve-flor pequena
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de farinha
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 copo (aproximadamente 200ml) de leite
- Alho, cebola, sal, pimenta, e salsinha a gosto
Modo de preparo:
Comece picando e cozinhando a couve-flor até ficar bem macia. Nessa parte tem um truque que gosto muito, além de usar apenas água para cozinhar a ouve-flor coloque também um pouco de leite assim ela já cozinha com um toque mais gostoso.
Dissolva as 2 colheres de farinha em um pouco de água separadamente e reserve. Depois da couve-flor cozida coloca-a em um liquidificador com o leite, o queijo parmesão e a mistura de farinha com água e bata até ficar um creme uniforme.
Em uma panela refogue alho e cebola com as 2 colheres de manteiga e coloque o creme de couve-flor. Acrescente sal e pimenta do reino a gosto. Deixe cozinhar até levantar fervura e está pronta.
Gosto de colocar um pouco de salsinha sob ela pronta para servir, e acho que um pãozinho sempre cai muito bem para acompanhar a sopa.
95 comentários
E você leu meus pensamentos? Eu estava buscando receitinhas de creme de couve-flor e você me posta isso? heheheheheheheh....eu AMOOOOOOOOOOOOOOOOOOO sopa de couve-flor....
ResponderExcluirSUPER ANOTEI minha amiga e hoje mesmo tentarei fazer...
Minha amiga eu desejo a você uma semana super mega iluminada, tudo de bom pra você minha guria...um grande beijo, Gi Santos.
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Oi livia, que delicia, ta um frio aqui em Sampa, uma ótima pedida para estes dias, nunca comi esta sopinha, receitinha anotada, uma ótima semana.
ResponderExcluirbjs
Gélia
se tem uma coisa que amo é caldos, sopas. Talvez eu goste tanto por amar também o frio/inverno. Nunca experimentei esse, até salvei nos favoritos pra em breve fazer rs.
ResponderExcluirGrande beijo.
http://www.umanoiteemparis.com
Gente do céu, ta com uma cara maravilhosa!!
ResponderExcluirBeijos,
Julie
http://www.juliechagas.com/
Dá pra fazer com outra coisa?? Porque eu não gosto de couve flor. :(
ResponderExcluirBeijinhos,
entrechocolatesemusicas.blogspot.com.br
EC&M
Parece ser muito bom, adorei a dica ♥
ResponderExcluirhttp://tudodiferentecomsamaralima.blogspot.com.br
Instagram - @samaralima_03
Um beijão e ótima segunda ♥
Não gosto muito de sopas e caldos, mas esse parece ser gostoso.
ResponderExcluirM&N | Desbrava(dores) de livros - Participe do nosso top comentarista de julho
Hummmm que delicia de sopinha
ResponderExcluirdeu vontade de almoçar uma sopa rs
Kisses
Huum.. que delicinha!
ResponderExcluirBeijo
;)
www.umalindapromessa.com
essa foto me deixou com agua na boca..hummmm
ResponderExcluirEu quero fazer tbm
se fizer venho e te conto como fico
bjo
http://depoisquecasei.com/
Oi, tudo bem?
ResponderExcluirVocê me deixou aqui com água na boca, amo todo tipo de creme/molho, ainda mais se for pra comer na torrada!
Beijos... Samantha Culceag.
Só pra Menores
Hummmm, sopa com um pãozinho é muito bom, ainda mais nesse frio <3
ResponderExcluirhttp://buscandosonhos.com/
Huuuuuuum que delicia rs estou salvando a receita e pretendo por ela em prática essa semana rs nada melhor nesse friozinho kk seu blog é lindo, estou seguindo. Bjs
ResponderExcluirhttp://modern-rapunzel.blogspot.com.br/
A cara está boa mas eu não gosto de couve flor, na verdade eu só tomo sopa de feijão ou canja de galinha.
ResponderExcluirXoXo
Mah
http://mah-in-wonderland.blogspot.com
Nossa parece ser uma delicia lívia, nesse friozinho é uma pedida certa!
ResponderExcluirBjoo
www.leyareismk.com
Hummmm que delicia, ta o maior friozinho aqui vou testar essa sopa!
ResponderExcluirBeijos Jéssica R. Coelho
Chegando a hora do almoço e ver um post desse é brincadeira viu!? rs. Adorei a receitinha, fiquei tentada a fazer também. Beijos
ResponderExcluirHummmm... Amo couve-flor!!! Adorei a receita, vou tentar fazer.
ResponderExcluirBjs.
www.pitacosdaisa.blogspot.com.br
No inverno então, hummm... já quero, ótima receita! :*
ResponderExcluirBeijos,
Brilho na Make
Tem coisa melhor nesse friozinho??? Tá com uma cara divina a sua sopa-creme!
ResponderExcluirTá com uma cara boa, pena que não gosto de sopas :c
ResponderExcluirBeijo!
Nossa, que delícia que deve ser.
ResponderExcluirVou fazer em casa. Deve ajudar na minha dieta também.
Amei a receita amiga. Beijinhos
Jeito de Ser Você
Adoro sopa, e nesse friozinho melhor ainda... Adorei sua receita, vou copiar já....
ResponderExcluirNossa deve ter ficado uma delícia eu amooo sopa! Beijao
ResponderExcluirNossa, que creme lindo, pena que não gosto de couve flor...kkk..boa semana, amiga. bjs
ResponderExcluirhttp://emproldabeleza.blogspot.com
Parece ser muito! Principalmente agora que ta frio :3
ResponderExcluirBeijos,
Bruna ♥
www.borboletarosavaidosa.blogspot.com
Sou a única que não gosta de sopa? hahahahaha
ResponderExcluirSó a de feijão eu como. rs
Beijos, www.femininetaste.blogspot.com
Que cara boaaa, nesse frio os caldos e sopas são ótimas opções !!
ResponderExcluirAchei a receita uma delicia e facinho (bom pra mim q não tenho mta habilidade culinária rs)
bjs
www.unhasdavivii.blogspot.com.br
Tá com uma cara de delícia hmmm :9
ResponderExcluirBeijos, @lariievellyn @chocolat3quente
chocolateequentelarii.blogspot.com
Vou tentar fazer e depois te conto. Beijos
ResponderExcluirwww.todamorena.com
Vou tentar fazer e depois te conto. Beijos
ResponderExcluirwww.todamorena.com
Nossa parece que ficou muito bom, vou tentar fazer
ResponderExcluirBeijos
http://segredosdacahlima.blogspot.com.br/
Hmmmmm. Deu vontade de comer.
ResponderExcluirNão conhecia.
Beijos
http://omundode-marina.blogspot.com.br
Mew Deus que coisa mais boa!!
ResponderExcluirAinda mais com torradas pra acompanhar!
Amo sopas que são assim em creme, uma delícia só!
Beijos
http://vestidasdeluz.com.br
Nossa!
ResponderExcluirDeve ser uma delicia!
Amo sopa!
Bjs
www.garotadebotas.com
Opção rápida e fácil de fazer.
ResponderExcluirAdorei a dica ^^
Beijão!
---
http://cordeiogurte.blogspot.com.br/
Parece ficar ótimo e fácil de fazer, pra esse friozinho vai ser muito bom.
ResponderExcluirEu adoro couve-flor.
Beijos
mizysouza.blogspot.com.br
aaaaah, parece ser uma deliciiia
ResponderExcluirwww.eaimenina.com
Nada melhor do que sopinha nesse frio *-*
ResponderExcluirEstá com uma cara ótima!
Beijos!
Blog Sobre Makes e Balanças
Nossa que delícia, deu até água na boca e fome também, pois ainda não almocei rs.
ResponderExcluirJá salvei aqui pra poder fazer.
Beijos
Este comentário foi removido pelo autor.
ResponderExcluirtem bom aspecto :) XOXO
ResponderExcluirrun-your-world.blogspot.pt
Que delícia!
ResponderExcluirAqui em Curitiba o clima tá perfeito para um sopa! :)
Beijão!
Piece of My Heart
Você não tem noção do quanto sou péssima na cozinha kk Beijos
ResponderExcluirwww.brrendacaroline.blogspot.com
Parece uma delícia *-*
ResponderExcluirhttp://paginasefrases.blogspot.com.br/
Meu Deus! Quero fazer já! haha Parece ser uma delícia! Será que também dá certo fazer com brócolis?
ResponderExcluirBeijo,
http://www.pitadadecultura.com/
ADOREIIIII! eu amo sopas, cremes...amei essa sua receita.
ResponderExcluirvou experimentar!
bjao!
Eu amo couve-flor e acho que vou testar essa receitinha. Beijos
ResponderExcluirBoa tarde!! acabaou de me dar uma terrivel fome..mais que ta uns 4 graus aqui..quero algo para aquecer! beijossss
ResponderExcluirHuumm fiquei com água na boca ainda mais por aqui que tá fazendo um frio de renguiar um cusco!!
ResponderExcluirBjos
http://meninadivadamodaoficial.blogspot.com.br/
Que delícia Lívia. Nesse frio não tem nada melhor né? Fiquei morrendo de vontade de experimentar rs.
ResponderExcluirBeijos
http://diadespa.blogspot.com.br/
Que delicia amie tenha uma semana abençoada.
ResponderExcluirBlog: http://arrasandonobatomvermelho.blogspot.com.br
Canal de youtube: http://www.youtube.com/NekitaReis
Meu Deus do céu! Desejei com força ! Aqui tá muito frio e sopa combina super né? Essas cremosinhas são uma delícia mesmo. Ainda não provei sopa de couve-flor, mas amo sopa e amo couve-flor, então é sucesso garantido né?
ResponderExcluirVou testar!
Ai que delicia, ótima pra fome que tou agora!
ResponderExcluirAmei a receitinha, beijos http://carolbrasileiro.blogspot.com.br/
Essa sopa nunca experimentei, deve ficar ótima!
ResponderExcluirAdorei a receitinha!
http://www.annacaarol.blogspot.com.br
Huuuum! Tá com uma carinha boa, me deu até fome agora! (risos) Vou já correr pra cozinha
ResponderExcluire fazer aqui também! Beijos'
Huum deve ser uma delícia!
ResponderExcluirEu adoro sopa, mas será que esse é boa? rs
ResponderExcluirNunca experimentei...
beijoss
Ain que delicia!
ResponderExcluirAdorei a receitinha! Deu fome, Lí?
Perfeito para esse frio hein?
http://www.utilidadebobagem.com
Huuuuuuuuuuuuuuuuummm, parece ser delicioso! Qualquer dia eu faço com minha mamis hahahaha!
ResponderExcluirUm beijo!
http://www.colecionandosonhos.com/
Jesussssssssssss~!!!!!!!!!!!!!!!!! olhando a foto pequena achei que fosse mousse de limão, acredita?! só pela carinha me deu vontade de experimentr, mesmo não sendo mttttttt fà de couve flor, rsrs!
ResponderExcluirarrasou, me ganhou pela fotoo!
beijocas
http://www.blablablacarol.com/
Não gosto de couve flor, mas esse creme ficou com uma cara otima!
ResponderExcluirwww.saltoquinze.com.br
Fiquei com água na boca dessa sopa.
ResponderExcluirBig beijos
Lulu on the Sky
Adoro couve flor, e fiquei com água na boca. Chega deu uma fominha.. haha!
ResponderExcluirBeijinhos, fica com Deus!
www.simplesmenteabia.blogspot.com
Aiiii que delícia! Vou fazer a versão fit dessa sopa haha!
ResponderExcluirBjokas milll!!!
Ohh delicia !! Nesse frio vai ser uma delicia !!
ResponderExcluirHaha ^^
Beijinhos :3
http://creativitymakeup.blogspot.com.br/
Ai que delícia!! Com esse friozinho que está fazendo, juro que se tivesse couve-flor aqui em casa eu fazia hoje mesmo rs!!
ResponderExcluirBeijos!
www.espacogattena.blogspot.com
Que delíciiiiia ♥
ResponderExcluirMil beijos, www.nossomosmoda.com
MORRI COM ESSA RECEITA (ainda mais na fome que eu tô). Sempre tem couve flor aqui em casa, hahaha
ResponderExcluirblog Só Para Meninas ♥
Ahhhh eu vi a foto no insta e babei demaisss! Parece ser uma maravilha de gostosa essa receitinha. Beijos linda!
ResponderExcluirhttp://www.detudoumtanto.com
golpe baixo essa receita justo hoje hein Lívia! ai ai ai!
ResponderExcluirEu aaaaamo couve-flor, mas numa tomei uma sopa dela, já anotei no meu caderninho de receitas (sim, eu tenho um caderninho de receitas!) pra fazer qualquer dia. Sopa com pão é a melhor combinação no inverno!
www.umbigosemfundo.com.br
Oiii Lívia!
ResponderExcluirNão curto muito couve, mas essa sopa está com uma cara tããoo boa que me deu água na boca!
Beijos
O Outro Lado da Raposa
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Oi amada, já deu água na boca só de ver, ameiii a receitinha vou fazer, beijinhos.
ResponderExcluirhttp://www.atitudedabeleza.com/
Lí, eu curto sopas. cremes, caldos...
ResponderExcluirApesar deste seu estar com uma cara ótima, eu não sou fã de couve-flor...
Beijos
Little Bit of Glamour
Não sou fã de sopa, mas essa sopa de creme me deu vontade. E o couve flor já não conseguia comer ele como 'salada', agora já sei o que posso fazer nesse frio.
ResponderExcluirbjo
Tentando Ter Ideias | Facebook| Youtube
Eu amo caldos e sopas, e adoro couve flor, mas nunca tomei uma sopinha dela :( #chatiada...
ResponderExcluirPior que aqui em casa, para ser democrática nas refeições, acabo abrindo mão de algumas coisas que gosto e a Sofia detesta couve-flor (por enquanto)....
bjk
Wiccas
Blog Loucas & Maquiadas
Nossa, deve ficar muito gostoso, aqui está fazendo um friozinho ótimo para comer isso.
ResponderExcluirwww.rockcomluxo.com
hmmmn, parece gostoso
ResponderExcluirBeijooos
www.blogdress.com.br
Parece ser uma delícia!
ResponderExcluirBeijos | www.doseujeito.tk
Deu água na boca!!!
ResponderExcluirSou péssima na cozinha... só sei fazer brigadeiro. :D
Bjs.
www.feufolandia.blogspot.com
Noosssa que delícia!!! Adorei, vou tentar. :D
ResponderExcluir♥
Nesse friozinho não tem nada melhor do que uma sopa kkkk e essa sopa creme parece ser
ResponderExcluiruma delícia, já vou copiar a receitinha.
Beijos!
www.mahmaquiagens.blogspot.com.br
Que delícia <3 Sopinha no inverno é a melhor coisa!
ResponderExcluir♥
Beijos
Brilho de Aluguel
Neste frioooo nada como uma sopinha para aquecer adorei sua receita e vou tentar fazer para experimentar. Beijos
ResponderExcluirHumm ficou com uma cara muito boa. Acho que ficaria show com uma carne desfiadinha, né? kkkkk
ResponderExcluirEste comentário foi removido pelo autor.
ResponderExcluirMinha mãe que iria gostar, ela AMA sopa :)
ResponderExcluirbeijoos
http://manguitarosa.blogspot.com.br/
Amoooo tudo que tem couve-flor e amo sopa!!! Vou fazer essa semana... fiquei com vontade!!
ResponderExcluirBeijos
Nessa Luzardo
www.espacosemprebella.blogspot.com
Insta: @blogespacosemprebella
Oi *-*
ResponderExcluirAdorei o post !!! :D Uma ótima receita para esses dias mais frios ^_^
Beijinhos da Violeta :*
www.violetaphs.blogspot.com.br
hmmm, parece estar uma delicia *-* nesse frio então fica perfeito *-*
ResponderExcluirwww.backtomystart.com
deve ser muito bom nesse frio melhor ainda
ResponderExcluirbeijos
http://loucaapaixonada22.blogspot.com.br/
Nossa, parece ser uma delícia <3
ResponderExcluirBeijos! | @steffanylopess
www.soentreamigas15.blogspot.com
Huuummm parece delicioso e olá que não curto esse tipo de comidinha de inverno.
ResponderExcluirDá pra substituir por brócolis?
Beijinhos,
Aline Magalhães
www.sacoladecores.com.br
Olá...
ResponderExcluirAdorei o post...
Parece que estava gostoso.
Até, mais...
JaqueVirutal.
http://jaquevirtual.blogspot.com.br
Li o post e fiquei pensando porque nunca havia experimentado algo assim com couve-flor. Que delícia!
ResponderExcluir