Uma das últimas receitas que postei aqui no Tofu na Cozinha foi de bolo de laranja (link aqui), e hoje venho com mais uma receita de bolo, bolo de chocolate. Essa é receita mais simples, mas aqui em casa a gente já fez mais incrementado, a mesma base, mas com recheio e cobertura de brigadeiro, com doce de leite, etc.
Ingredientes:
- 1 xÃcara de leite- 1 xÃcara de óleo de soja
- 2 ovos
- 2 xÃcaras de farinha de trigo
- 1 xÃcara de achocolatado em pó
- 1 xÃcara de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento
Modo de preparo:
Coloque os ingredientes lÃquidos (óleo, leite e ovos) no liquidificador e bata até misturar bem. Em uma vasilha separada mistura os ingredientes secos: farinha, açúcar e achocolatado.
Misture os ingredientes lÃquidos aos secos até formam uma massa homogênea. Acrescente o fermento e misture delicadamente.
Com a massa pronta coloque em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno pré-aquecido 180º, em média de 40 a 45min dependendo da potência do seu forno.